ESRA LOKUM

GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

ESRA LOKUM; LOKUM, CEZERYE, AKİDE ŞEKERİ VB. ÜRÜNLERİN ÜRETİMİ SIRASINDA;

• İNSAN SAĞLIĞINI RİSKE ATMADAN, HİJYENİK ŞARTLARDA ÜRETİM YAPMAYI,

• TÜRK GIDA KODEKSİNE UYMAYI,

• ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ ŞARTLARINA UYMAYI,

• GIDA GÜVENLİĞİNİ ETKİLEYECEK FİZİKSEL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK TEHLİKELERİ TANIMLAYIP, KONTROL ALTINA ALMAYI,

• FİRMAMIZDA SÜREKLİ İYİLEŞTİRME SAĞLAYARAK MÜŞTERİLERİMİZE DAHA KALİTELİ ÜRÜN SUNMAYI,

• YASAL MEVZUATA UYGUN ÜRETİM YAPMAYI,

• BELİRLENEN İÇ VE DIŞ İLETİŞİM YOLLARI İLE ELDE EDİLEN BİLGİLERİN SİSTEMİN GELİŞTİRİLMESİNDE KULLANMAYI,

• ALANINDA UZMAN VE YETKİNLİĞİ EĞİTİMLER İLE SÜREKLİ ARTIRILAN PERSONELLER İLE ÇALIŞMAYI,

 GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI OLARAK BENİMSER.

                                                                                                                                                  İSMAİL YILMAZ

                                                                                                                                                  GENEL MÜDÜR 

DOK. NO :DD – 02YAYIN TARİHİ : 04.01.2010 REV. NO : 02   REV. TAR :23.12.2021